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花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法

花生鸡脚节瓜猪骨汤

类别 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 防暑食谱 骨质疏松食谱 美容养颜食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 节瓜640克 鸡爪300克 猪排骨(大排)350克
辅料 花生仁(生)80克 枣(干)40克 荷叶10克
调料 5克 4克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

花生鸡脚节瓜猪骨汤的做法

1.鲜鸡脚用滚水烫透,脱去坚韧黄衣,去爪尖,洗净;
2.节瓜去皮,用水洗净,切块;
3.鲜荷叶、花生、红枣、生姜和猪骨有分别用水洗净;
4.花生留棕色内衣;
5.红枣去核;
6.生姜去皮,切一片;
7.用适量水,放入花生、生姜和红枣,猛火煲至水滚;
8.放入鸡脚、节瓜和猪骨用慢火续煲3个小时;
9.放入鲜荷叶和细盐调味,再滚,即可以食用。

花生鸡脚节瓜猪骨汤健康提示

此汤健脾开胃、强壮筋骨、消暑祛湿、强腰壮筋、补益身体。

花生鸡脚节瓜猪骨汤的食谱营养

荷叶荷叶 荷叶含有莲碱(roemerine)、原荷叶碱(pronuciferine)和荷叶碱(nuciferine)等多种生物碱及... 详细介绍 更多菜谱
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花生鸡脚节瓜猪骨汤的食物相克

荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。

花生仁(生) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

花生鸡脚节瓜猪骨汤的营养成分

  • 能量2320.85千卡
  • 蛋白质160.78克
  • 脂肪156.91克
  • 碳水化合物80.8克
  • 叶酸122.46微克
  • 膳食纤维14.7克
  • 胆固醇886.5毫克
  • 维生素a159.2微克
  • 维生素c257毫克
  • 维生素e17.54毫克
  • 胡萝卜素36.5微克
  • 核黄素1.4毫克
  • 硫胺素3.55毫克
  • 烟酸43.03毫克
  • 220.63毫克
  • 1029.55毫克
  • 2233.51毫克
  • 2242.58毫克
  • 2.16微克
  • 284.38毫克
  • 10.35毫克
  • 11.52毫克
  • 71.19微克
  • 1.58毫克
  • 2.23毫克
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