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节瓜咸蛋肉片汤的做法

节瓜咸蛋肉片汤

类别 家常菜
工艺 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐

主料 咸鸭蛋60克 节瓜50克
调料 生抽5克 白砂糖3克 淀粉(玉米)3克 香油15克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

节瓜咸蛋肉片汤的做法

1.节瓜刮去皮,切成小件;
2.瘦肉切薄片,用调味料腌20分钟;
3.咸蛋磕开,把咸蛋黄和咸蛋白分盛在不同的碗中;
4.锅上火,添水烧滚后放入肉片、节瓜及咸蛋黄;
5.待全部材料熟透后,加入咸蛋白拌匀即成。

节瓜咸蛋肉片汤的食谱营养

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节瓜咸蛋肉片汤的食物相克

咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

节瓜咸蛋肉片汤的营养成分

  • 能量278.05千卡
  • 蛋白质8.2克
  • 脂肪22.63克
  • 碳水化合物11.06克
  • 叶酸1.34微克
  • 膳食纤维0.6克
  • 胆固醇388.2毫克
  • 维生素a80.4微克
  • 维生素c19.5毫克
  • 维生素e14.35毫克
  • 核黄素0.23毫克
  • 硫胺素0.11毫克
  • 烟酸0.35毫克
  • 74.74毫克
  • 149.04毫克
  • 147.89毫克
  • 1943.24毫克
  • 0.03微克
  • 23.22毫克
  • 2.51毫克
  • 1.13毫克
  • 14.64微克
  • 0.1毫克
  • 0.13毫克
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